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Ferias todo el año
La producción porcina ha sido siempre el pilar de la economía de Fuentepelayo. El manantial Fuente de Don Pelayo –de ahí el nombre del pueblo- abastecía antaño a sus habitantes. La fiesta más representativa es el desfile de carrozas, fabricadas a mano durante meses por las peñas de la localidad.
La gastronomía está bien considerada en Fuentepelayo, donde son recomendables los productos de la huerta y los embutidos. Cada mes de diciembre, el municipio acoge la feria de la Alimentación. Otra feria a tener en cuenta es la del Ángel, en marzo, ya que el pueblo se convierte en escaparate, sobre todo, de maquinaria agrícola y ganadera. Hay unos 200 expositores de muchas comunidades autónomas que participan y muestran sus productos típicos. Desde 1986 se celebra también la feria del Caballo, que ofrece al público la posibilidad de comprar y vender equinos o asistir a concursos y exhibiciones de doma. No hay que olvidar la feria de Nuevas tecnologías o la de Vehículos de ocasión.
La iglesia gótica de Santa María la Mayor, construida en el siglo XV, conserva vestigios de época románica y se encuentra en la Plaza Mayor. Otros templos que se pueden visitar son la iglesia de El Salvador o las ermitas de San Miguel y del Humilladero. Muy cerca de esta última se localiza un parque donde se reproduce una maqueta del Alcázar de Segovia.
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