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Manantiales entre pinos y riscales
Junto a la linde de las provincias de Teruel y Castellón se enclava Fuentes de Rubielos, un pequeño municipio rodeado de pinares verdes y rocosos desfiladeros de piedra caliza. Cuenta con numerosas fuentes de las que recibe su nombre, entre las que destaca la conocida como fuente de los Tres Caños. Estos manantiales permiten saciar la sed a quienes se aventuran por alguna de las diversas rutas de senderismo que recorren todo el término municipal atravesando arboledas y riscales.
Por estas veredas, que pasan junto a las antiguas masías que se hallan diseminadas por toda la zona se puede caminar hasta llegar a las ermitas de la Magdalena y Santa Isabel. Desde las alturas circundantes se divisa una sugerente panorámica de la Sierra de Gúdar y de la hondonada del río Mijares.
En el núcleo urbano, que se asienta en torno a la calle Mayor, es posible encontrar algún restaurante para comer, así como varios alojamientos rurales.