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Amena y universitaria
A San Vicente de Raspeig se viene a estudiar. Porque en esta pequeña localidad al noroeste de Alicante se sitúa el Campus de la Universidad. De ahí su ambiente jovial y animado. Pero también se viene a pasear en sus grandes parques, a divertirse en su tradicionales fiestas de fuego y alegría y a disfrutar de una gastronomía que recoge lo mejor de la huerta y del mar. El nombre se lo debe al patrón valenciano por excelencia, San Vicente Ferrer, que dicen que se pasó por El Raspeig a predicar en la entonces ermita de San Ponce, allá por el siglo XV. Eso, unido al hecho de que la población se enclavaba en un cruce de cañadas y antiguos caminos romanos, hizo que la población creciera en número de habitantes y metros cuadrados hasta prácticamente unirse a la capital alicantina, de la que consiguió independizarse en 1836. Hoy, San Vicente de Raspeig ofrece la tranquilidad del interior, que permite al visitante saborear un café en una terraza de su coqueta plaza de España contemplando la silueta de la iglesia de su patrón. Pero, a la vez pone a disposición del que llega, los servicios de una villa moderna con todas las comodidades: a un paso del mar y a otro de la montaña alicantina. Un pequeño lujo.