Restaurante Bruixes de Burriac
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977651557 |
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Calle del cup, 5. 43893 Altafulla (Tarragona) |
Situado en el casco antiguo del pueblo de Altafulla, es el restaurante gastronómico del Hotel Gran Claustre. Ocupa un local elegante, donde se combina tradición y modernidad de forma muy fluida. Servicio profesional, atento y resolutivo. Cocina de temporada, tradicional, de autor con toques afrancesados con buen producto y una buena caldereta de bogavante, con producto de proximidad en su gran mayoría. La carta de vino correcta. Un local muy confortable y elegante con un nivel de cocina correcto.
Contacto
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Calle del cup, 5. 43893 Altafulla (Tarragona) |
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977651557 |
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restaurante@granclaustre.com |
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Más información |
Información
| Precio | 35.0€ a 50.0€ |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mediterránea
- Propietario:
- Josep Mª Lloret y Lourdes Puig
- Gerente:
- Josep Mª Lloret
- Jefe cocina:
- Philippe Lablay
- Director sala:
- Fernando
- Sumiller:
- Fernando
- Capacidad de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- Steak tartar de ternera
- Platos principales:
- Confit de espaldita de cordero guisado meloso
- Especialidades:
- Caldereta de bogavante como a bordo
- Postres recomendados:
- Manzana-caramelo-canelas-anisados-cardamomo
