Hostería del Estudiante - Especia
Alcalá de Henares, Madrid
Acceso para minusválidos
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Uno de los más emblemáticos paradores en un edificio del s. XVI con muebles de la época cervantina. Cocina regional con las típicas migas alcalaínas, huevos fritos y tropezones, canelones de salpicón (plato cervantino), carré de cordero lechal confitado a baja temperatura y bizcocho borracho con crema de natillas y helado de flan para endulzar la despedida.
Opciones de menú
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Menú Degustación
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Menú Degustación
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Menú Degustación
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Menú Degustación
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Ficha técnica
- Tipo de cocina Castellana, Casera
- Año de inauguración 1929
- Capacidad de la sala 90 personas
Contacto
- Teléfono 918880330
- Página web http://www.parador.es/es/paradores/parador-de-alcala-de-henares/gastronomia
Localización
Calle Colegios, 3 28801 Alcalá de Henares (Madrid)
