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Prado

Tv. das Pedras Negras, 2, 1100, Lisboa
En el corazón de la Lisboa antigua, Prado sorprende por su ambiente acogedor e informal, al igual que las creaciones del chef António Galapito, uno de los jóvenes cocineros con más talento de Portugal.
El menú de Prado es dinámico, siguiendo el ritmo de las cuatro estaciones y los mejores productos que pueden aportar los productores locales, todos portugueses y bien identificados en la carta. Afortunadamente, las raciones no son grandes y tienes la oportunidad de experimentar y sorprenderte con más platos. Para acompañar la comida, hay una selección de vinos ecológicos y naturales o cervezas artesanales. No te pierdas los berberechos con acelgas (las verduras varían según la temporada) y pan frito, el tartar de carne del Miño con col a la parrilla o la calabaza con suero de leche de cabra.
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