Añadir evento al calendario
Cáceres, Cáceres
Compartir
Boada es un restaurante rural situado en Villamiel, un pequeño pueblo de la Sierra de Gata. Su apuesta por una cocina de fusión peruana y extremeña en una localidad alejada de las grandes ciudades funciona por el nivel de calidad de la cocina, la atención, la perseverancia, el cuidado de los más pequeños y la prudencia: no admiten más reservas que las que pueden atender, que son pocas. El esmero a la hora de conseguir el producto, la capacidad para cambiar la carta con frecuencia y la técnica culinaria de su chef peruano lo sitúan como un restaurante emergente y sorpresa, alejado de las grandes rutas y ciudades, pero que justifica un viaje. Cuidan la presentación de cada plato, procuran sorprender con técnicas y y mestizajes insólitos, hay variedad en la carta y los vinos son diferentes, buscando novedades interesantes en Portugal
Croquetas en sus diferentes variedades ,pero siempre encontrarás las clásicas ,tanto de ají de gallina ,bacalao fresco y jamón El rabo de ternera, plato elaborado a baja temperatura, pulpo ahumado y el clásico ceviche de pescado.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
C. Calvo Sotelo, 18, 10893 Villamiel, Cáceres
