1 Sol Guía Repsol
Sukaldean Aitor Santamaria
San Martin Kalea, 45, 20007 Donostia, Gipuzkoa
Aitor Santamaría pertenece a una de las sagas históricas de la cocina donostiarra. Lejos de convertirse en un lastre, es un acicate para un cocinero de raza capaz de aportar su propia personalidad a un proyecto que explora el legado de la tradición culinaria de su ciudad.
Distribuido en varios espacios, Sukaldean se acomoda a diferentes necesidades y a distintos públicos ofreciendo una visión pluriperspectiva de la cocina local, siempre a través del personal prisma de Santamaría. Así, el producto de proximidad y las tradiciones gastronómicas donostiarras se reformulan desde el respeto y el conocimiento profundo, dando lugar a una propuesta sorprendente.
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Trayectoria
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/_00.sukaldean_lagilda.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "La tradición vasca que baila entre quesos y sushi")
Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Vasca
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación San Martin Kalea, 45, 20007 Donostia, GipuzkoaCómo llegar
-
Teléfono 943563902Llamar
-
Web http://sukaldeanaitorsantamaria.comVer web
-
Instagram SukaldeanASVer Instagram
Equipo
- Director de sala Noe González Roces
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Restaurante
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