Pepe Solla | Guía Repsol

Pepe Solla recrea en su nuevo local 'La Radio' (Santiago de Compostela) la cocina con muchos decibelios de Portamérica, el festival gallego en el que los grandes chefs sirven directamente sus tapas de autor a un público sediento de buena música y...

Muchos cocineros han decidido animar a sus seguidores a cocinar con lo que tienen en la despensa. A la vista de que han tenido que cerrar temporalmente sus restaurantes, los chefs aprovechan estos días de confinamiento en casa para hacer tutoriales...

Muchos chefs necesitan explotar otra faceta para tomar aire en sus propuestas. Algunos regresan a la calidez de los guisos clásicos y otros solo quieren disfrutar de una casa de comidas moderna al ritmo de la música. Así, surgen espacios como 'La...