Provincia Albacete
08 SEP 2021
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BODEGA ‘PAGO GUIJOSO’ (EL BONILLO, ALBACETE)
Es una de las 20 bodegas españolas con denominación de origen Vino de Pago. En pleno Campo de Montiel, la bodega 'Pago Guijoso' recibe al viajero entre cepas y notas a queso D.O. Manchego curado y semicurado. Un proyecto agroalimentario global que...
Lasaña con verduras ecológicas, crema de perdiz escabechada, bacalao al pilpil con almendras y chocolate blanco de pistacho. Cuatro platos que estrena Teresa Gutiérrez en su restaurante con un ingrediente en común: el azafrán de la Mancha. La...
21 DIC 2020
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UN MENÚ DE SOLES PARA NAVIDAD
Nunca antes unas recetas navideñas habían brillado tanto. Cuatro de nuestros cocineros con Soles Guía Repsol nos han diseñado un menú navideño para triunfar en estas fechas. Juan Carlos y Jonathan Padrón (del 'Rincón de Juan Carlos') proponen un...