Restaurante La palera (Cabo de Palos) | Guía Repsol

Hay inquietud en el ambiente. Un puñado de propuestas están cambiando la mentalidad en este pequeño pueblo de pescadores de poco más de 1.000 habitantes que en verano se eleva al cubo. 'El Mosquito', en la trasera del mítico 'Mosqui'; la 'Botana de...

En 'La Palera' no sirven el tradicional caldero murciano ni un pescado hecho a la plancha. La creatividad de José Cremades va mucho más allá: el alicantino abre la maleta de sus viajes para plasmar en su pequeña cocina platos que van desde un...