Restaurantes asadores | Guía Repsol

"Por amor estoy en la brasa". Así resume la inglesa Jayne Hardcastle su idilio con la parrilla y su incorporación a 'Horma Ondo' (Larrabetzu) hace casi 40 años. Con su llegada el restaurante de Mikel Bustinza dio el salto definitivo de tienda a...

Jayne Hardcastle nació en Blackpool (Inglaterra), se crio en Ibiza y hoy gobierna en Larrabetzu (Bizkaia) la parrilla de 'Horma Ondo', uno de los mejores asadores de España. El producto resplandece sobre el fuego en una casa aferrada a la tradición...

Miguel Maldonado va a Murcia más o menos una vez cada dos meses a ver a sus padres, a sus amigos, a su gente de siempre. Y pasea por el barrio del Carmen, come en el bar 'Florida', donde la Mari le prepara el arroz de toda la vida. Al cómico (se le...