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Zierbena, Bizkaia/Vizcaya
Vieiras a la plancha, zamburiñas con un chorrito de limón, centollos, langosta, bogavante… manjares que consiguen que la boca se deshaga en agua. Sin embargo, son productos poco asequibles para todos los bolsillos. El común de los mortales solo disfruta de ellos, en contadas ocasiones y casi siempre a un alto precio. En octubre, Zierbena cambia las reglas del juego. Durante un fin de semana el puerto de esta villa convierte sus calles en una improvisada marisquería, con más de 5.000 kilos de marisco que se servirán a precios populares. Dos días en los que las carpas dispuestas a lo largo del puerto permanecerán abiertas ininterrumpidamente para repartir estas viandas a todo aquel que se acerque sediento de mar. Junto al ambiente festivo y los estómagos ya saciados las calles se vestirán de actuaciones musicales y verbenas, donde la gastronomía vizcaína dará paso a las guitarras entre centenares de personas, en un marco incomparable.
El puerto tradicional vasco recibe sus días gastronómicos derrochando tradición y productos frescos en una feria que se repite cada año y que ya se prepara para su decimoséptima edición. Tiempos culinarios que dejan el marisco vasco impregnado en los paladares de todos aquellos que quieran saborear un poquito de cantábrico.
Puerto de Zierbena
946365336
http://www.zierbena.net/
/Kitesurf_La_Lote_15.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "¡Última llamada para la aventura del verano!")
/00_112_ERRO__V3A9738.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cocina silvestre en continua evolución")
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