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La Fábrica de Juan

Zierbena, Bizkaia/Vizcaya

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Mercado
  • Asador
  • Brasa - Parrilla
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Casa tradicional de producto de gran calidad que trabaja recetas sencillas con especial protagonismo de la brasa y la parrilla, tanto para carnes como para pescados. Situado frente a la playa de La Arena, complementa su oferta con una amplísima carta de vino de todas las denominaciones de origen nacionales y una gran selección de internacionales. Su propietario y sumiller, Koldo Arrillaga, es un apasionado que guía bien al comensal para elegir entre sus más de 600 referencias. Decoración moderna y funcional. Agradable terraza en verano, acondicionada también para el invierno. 

Opciones de menú

Almejas a la sartén con cebolla roja de las encartaciones Tartar de Atún rojo con guacamole y huevo campero Pescados de temporada a la parrilla Carnes de vaca con distintas maduraciones

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Vistas al mar
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Cerca de carretera
Parrilla
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado
  • Propietario Koldo Arrillaga
  • Gerente Koldo Arrillaga
  • Año de inauguración 2005
  • Capacidad de la sala 90 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Juan Camilo
  • Sumiller Koldo Arrillaga

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

La Arena Auzoa, 20, 48508 La Arena, Bizkaia, España