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Bembibre, León
Ya huele a botillo en Bembibre. Al pasear por sus calles, nos impregna un aroma a pimentón, ajo y especias mezclado con diferentes productos del cerdo. Incluso antes de llegar, ya habíamos notado su presencia. No solo es intenso su sabor, también su color. El rojo contribuye a dar fuerza a un producto que es el alma de este municipio. Aquí, elaborado de manera artesanal, alcanza el éxtasis de exaltación en su degustación en el Festival Nacional del Botillo. El plato fuerte de esta gala es la cena. Allí, miles de asistentes se muestran ansiosos por probar el embutido típico que saciará hasta los paladares más exigentes. Tras degustarlo, evoca imágenes de tradición, vida rural e, incluso, originalidad tal y como el escritor Valentín Carrera plasmó por escrito en alguna ocasión. La música pone la guinda a esta celebración nocturna. Además, la esencia de este producto se mantiene en la feria agroalimentaria, en la “botillada popular” y en la jornada de pinchos. En todo momento, el objetivo es impedir que el turista parta de Bembibre sin haberlo probado.
Bembibre
987510001
http://www.aytobembibre.es/pagina-ejemplo/fiestas/
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