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La Carolina, Jaén
Las Fiestas de San Juan de la Cruz, celebradas en honor a uno de los patronales locales (comparte este galardón con San Carlos Borromeo, primer patrón de la localidad). Ambos salen en procesión el día 24 de noviembre. Su origen es antiquísimo y se celebran durante el último fin de semana del mes de noviembre. El momento más emotivo se produce durante el traslado de las reliquias del santo a la ermita de San Juan de la Cruz, lugar donde habitó el patrón. Es muy singular la costumbre de rifar, una vez acabada la eucaristía, un cerdo vivo en honor al santo patrón.
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