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Rememorando la Batalla de Castrillo
Vallesa de la Guareña, a 62 kilómetros de la capital zamorana, tiene como anejo la localidad de Olmo de la Guareña. Pertenece a la comarca regada por el río Guareña, en el sureste de la provincia. Su territorio está rodeado de campos de cultivos tradicionales y viñedos. Todo el término municipal está incluido en la Zona de Especial protección de Aves (ZEPA) de Llanuras del Guareña. Posee una rica vegetación, en la que abundan los pinares y, junto al río, olmos, chopos, álamos, fresnos, y sauces.
Vallesa ya estuvo poblada en época romana, como atestiguan varios restos arqueológicos encontrados en distintos yacimientos de su territorio. En la Edad Media pertenecía al reino de León. La localidad fue cedida por la reina Urraca I a la Orden de San Juan de Jerusalén. En la Edad Moderna pasó a la provincia de Toro, donde permanecía en 1812 cuando en su entorno se libraron la Batalla de Castrillo y la Marcha Paralela, importante operación bélica efectuada durante la Guerra de la Independencia. En 1833 se integró en la provincia de Zamora.
Entre su patrimonio arquitectónico hay que señalar la Iglesia de Olmo de la Guareña, de finales del siglo XII, la única en estilo románico mudéjar de la comarca. Todo el edificio es bellísimo pero, sin duda, su ábside y la torre destacan sobre el resto. Vallesa cuenta también con una interesante iglesia románica, en cuyo interior alberga una valiosa imagen de la virgen tallada en granito. Hay un antiguo puente sobre el Guareña y una bonita plaza mayor que es el centro de reunión de la localidad.
Aunque hay más fiestas, en Vallesa celebran las patronales por San Blas, aunque lo hacen el domingo de la Ascensión. En Olmo festejan a la Virgen de la Paz, el lunes posterior al domingo de Resurrección.
En materia gastronómica hay que destacar los garbanzos, cultivados en Vallesa, bajo la denominación de origen Garbanzos de Fuentesaúco, así como sus vinos, con Denominación de Origen Tierra del Vino de Zamora.
/Kayak_Arribes_Duero_05.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un viaje en calma por los fiordos del Duero")
