Arroz a banda

Arroz a banda

Información turística: 964300102

http://turismo.benicassim.es/posts/324/71727-arroz-a-banda

Su textura y sabor resultan inconfundibles al paladar, limpio de los ingredientes con los que ha compartido fogón pero con todo el sabor y cuerpo de los arroces mediterráneos.  El arroz se sirve solo, con un toque sutil de ali oli que potencia aún más su aroma. Posteriormente se sirven los pescados (rape, cabut…) y el resto de ingredientes usados durante la cocción del arroz, formando el  plato estrella de la gastronomía de Benicasim.