
Ambassade de Llívia
Llívia (Girona/Gerona)
Un referente de cocina clásica francesa, en una villa rodeada por territorio francés, donde Mélina y Albert proponen crear este híbrido franco-catalán. Albert Boronat es un portento de técnica que maneja emplatados de fine dining en este concepto en progresión evidente.
Localización
Carrer dels Forns, 15, 17527 Llívia, Girona