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Kromatiko Restaurante

Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)

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  • céntrico, edificio histórico
  • Precio: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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Cuatro jóvenes de ascendencia coreana, jerezana, colombiana y bilbaína han unido empatía, curiosidad, destreza en la cocina y un poco de duende en un restaurante que ha revolucionado Vitoria con una propuesta informal con ventanas abiertas a los cinco continentes. Producto, brasa y brújula son las bases de 'Kromatiko', donde se aprecian por igual la alta gastronomía y la street food, el condimento asiático y el género de proximidad, los puentes con América y las bellas presentaciones. Su carta, en la antípoda de la monocromía, es dinámica mestiza, desenfadada, sustanciosa y apta para compartir.

Opciones de menú

Lobster roll, alcachofas, carpaccio de wagyu, atún rojo salvaje de almadraba

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Cambiador para bebés
Romántico
Parrilla
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Año de inauguración 2020
  • Capacidad de la sala 32 personas

Equipo

Localización

C/Beato Tomás de Zumárraga 2