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En una masía de Josa de Cadí, Diego Alías ha convertido Ca l'Amador en un destino de peregrinaje gastronómico. Es alta cocina de montaña con alma: creativa, honesta y pegada al territorio del Cadí-Moixeró. Sus arroces y la icónica croqueta de sobrasada son imprescindibles en un comedor acogedor que desprende calma. Un lugar que demuestra que en el rincón más remoto del Pirineo se puede comer de cine.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
