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Foto cedida por el restaurante
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Campaña Soletes 2025

GastroLAVA

Paseo de Zorrilla, 101. 47007 Valladolid

Solete Guía Repsol · Restaurante · €

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Ubicado en el conjunto del LAVA, el Laboratorio de Artes de Valladolid, espacio dedicado a teatro, conciertos y exposiciones con lo que el público y el volumen de afluencia varía en función de qué actividad haya. Un único espacio para barra y mesas que, aunque diferenciado, no está dividido. Tiene un estilo propio en todo: carta, decoración, cocina,... Tiende a ser cosmopolita, urbano, bohemio y culto, muy del espacio en el que está. Son muy cuidadosos con los pequeños detalles que le aportan personalidad.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
Nuestra recomendación Oreja frita con mojo canario y pimientos de Padrón, croquetas de coliflor trufa y parmesano, bravas GastroLAVA, raviolis de guiso de rabo, tarta de manzana con helado de yogur búlgaro...

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza de verano
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

Cerrado hoy · Abre el Martes a las 12:30h.
  • LunesCerrado
  • Martes12:30 - 00:00
  • Miércoles 12:30 - 00:00
  • Jueves 12:30 - 00:00
  • Viernes 12:30 - 02:00
  • Sábado 12:30 - 02:00
  • DomingoCerrado

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