Descubrió su pasión en el País Vasco y la desarrolló en Huesca, donde va camino de los 22 años al mando de 'Lillas Pastia', una taberna donde se sublima la trufa. Carmelo Bosque disfruta sentado en la mesa de otros restaurantes, algunos de ellos...
Suena de fondo el último trabajo del ilustrador, músico y compositor Carlos Sadness (Barcelona, 1987) mientras nos revela algunos de sus rincones favoritos del céntrico barrio del Eixample, en la luminosa Barcelona; el hotel que le enamoró de...
Aperturas para todos los paladares. Empezando por 'Blanco Cerrillo', institución de la fritura que abre otra sucursal en Triana, Sevilla; y continuando por sus vecinos malagueños que se apuntan a la fiebre del ramen con 'Kasei Ramen'. En Huesca se...
