Cocina autor | Guía Repsol

Durante cinco días, del 6 al 10 de junio, la concurrida Rambla de Barcelona se convierte en un escaparate de la gastronomía local en formato tapa. Cerca de 40 restaurantes y pastelerías barceloneses sacan sus fogones a la calle para dar la...

Sardinillas en lata, salmorejo con mahonesa, tomate raf, pamplinas y piparras. Un tradicional bocadillo de sardinas de la cadena 'Lizarrán' ha sido elegido ganador por un jurado que ha primado el producto local y las preparaciones de las madres de...

Que tiemble la ternera, porque su reinado indiscutible entre las dos rebanadas de pan burguer está en disputa. Los jóvenes cocineros apuestan por otros productos, sobre todo del mar, para darle una vuelta al plato estrella de la gastronomía...