Cocina autor | Guía Repsol

Un chef de secano que se siente como pez en el agua surcando los productos marinos. A sus 25 años, Alejandro Serrano (1 Sol Guía Repsol) ha construido un puerto en su natal Miranda de Ebro (Burgos). Un restaurante en el que sumerge al comensal en...

Durante cinco días, del 6 al 10 de junio, la concurrida Rambla de Barcelona se convierte en un escaparate de la gastronomía local en formato tapa. Cerca de 40 restaurantes y pastelerías barceloneses sacan sus fogones a la calle para dar la...

Sardinillas en lata, salmorejo con mahonesa, tomate raf, pamplinas y piparras. Un tradicional bocadillo de sardinas de la cadena 'Lizarrán' ha sido elegido ganador por un jurado que ha primado el producto local y las preparaciones de las madres de...