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El Mejor Rincón 2015

Plaza Mayor de Graus

Plaza Mayor de Graus

Lugar de reunión, de mercado, de fiesta y de moradores de alta alcurnia. Esta plaza porticada, para muchos la más bella de la región, ha inspirado a pintores y cineastas y es motivo más que suficiente para llenar el depósito y viajar hasta este pueblo oscense.

“¡Caramba, qué rico sabor tiene esta plaza!” Eso dijo el pintor Ignacio de Zuloaga al ver la Plaza Mayor de Graus, que luego trasladaría a uno de sus lienzos. Rodeada de soportales y nobles casas de alegres colores, tomó su forma actual en el siglo XVI y ha sido escenario de ferias y mercados, corridas e infinitas fiestas. Aquí es donde, durante las fiestas patronales (del 12 al 15 de septiembre), se ejecutan los famosos dances (el baile de las Espadas y el de las Cintas) y se representa la Mojiganga, un espectáculo que repasa el año en clave satírica.


Plaza Mayor de Graus / Cedida por: Turismo de Grau
Plaza Mayor de Graus / Cedida por: Turismo de Grau

REDACCIÓN GUÍA REPSOL (@GuiaRepsol)

Preside este hermoso enclave el Ayuntamiento, tan perfecto de formas y tan representativo del Renacimiento aragonés que se hizo una réplica del mismo para el Pueblo Español de Barcelona. En el centro de su fachada, el escudo fue añadido en el siglo XVIII, durante la época ilustrada. El sol, icono de la razón, y un arco con un muro escalonado, figurando la condición amurallada y gradada de la población, se erigen como sus principales emblemas. Pero los ojos, donde más se van, es hacia las casas Heredia y Barón, ambas decoradas exteriormente con pinturas murales del siglo XIX. La última incluso aparece en la película Al otro lado del túnel (1994), de Jaime de Armiñán. 

Una longaniza kilométrica

Si Zuloaga destacó el rico sabor de la plaza, qué se puede decir de la célebre longaniza fresca de Graus, que hasta cuenta con su propia fiesta, el último sábado de julio, en que se embute una cantidad kilométrica de ella y se asa en una parrilla de 25 metros cuadrados, la mayor del mundo. También es el paraíso de la trufa negra, que se puede saborear en el restaurante El Pesebre. Para descansar y reponer fuerzas, la mejor elección es el hotel-boutique Bodegas de Arnés, ubicado en un edificio del siglo XVII a dos kilómetros de Graus, con grandes vistas. Continuando por la carretera que lleva al hotel, se llega a un curiosísimo lugar, el templo Dag Shang Kagyü, un pedazo del Tíbet en el Pirineo que cada año visitan más de 15.000 personas. Forma parte de la llamada Ruta de las Religiones, junto con la basílica de la Virgen de la Peña (en el mismo Graus, con singular museo de iconos), el santuario de Torreciudad (en Secastilla) y la catedral románica de Roda de Isábena.

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Fecha de actualización: 23 de noviembre de 2016

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