Aguantas las ganas de comer un rato más con tal de parar en este oasis, justo antes –o después– de pasar el puerto de Somosierra. Una barra repleta de delicada repostería casera en fuentes con campana de vidrio rivaliza con tortas de aceite...
'Hortensio' es el reflejo de la vida de Mario Vallés. En su cocina vista se palpa la disciplina y perfección heredada de su pasado como yudoca olímpico. En los sabores, el colombiano reivindica los platos franceses más clásicos que aprendió durante...
La pastelería Ochiai, pionera en la elaboración de dulces y postres de origen nipón en Barcelona, inaugura una segunda tienda con cafetería en cuyo obrador a la vista se realizan cursos y talleres abiertos al público.
Este restaurante es una meca de la gastronomía tradicional y el servicio de vieja escuela en la sierra de Madrid. Está en Galapagar y pervive ajeno a las modas y a la competencia con una apuesta por la comida de siempre, en clave generosa, y hecha...
Decididas, cómplices y con las ideas muy claras. Al frente de sus restaurantes, sobresalen entre el masculino universo de los cocineros afamados por haber dado con la receta para que sus clientes, felices de sentarse a sus mesas, regresen con...
Cádiz, Santa Cruz, Sitges o Río son mecas a las que peregrinar en carnaval, pero si lo que se quiere es endulzar el nuestro sin hacer subir el cuentakilómetros, nada mejor que importar el postre por antonomasia de Venecia, la ciudad en la que se...
Productos locales, de calidad y de temporada. Bajo estas tres normas se rige la cocina de este mítico restaurante barcelonés que huye de la etiqueta de ‘marisquería’. Nos sentamos a comer con Juan, el responsable de esta hazaña culinaria que empezó...
Belesar 132 Diomandi O Saviñao
696857016
