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Valioso patrimonio civil rodeado de bella naturaleza
Sobre el paraje del Cerrito se alza el Castillo de El Toro, hoy en ruinas, aunque todavía representativo de esta población castellonense. También se conservan en El Toro los restos de la antigua Iglesia de Santa María, más tarde Ermita de San Miguel. En el pueblo destacan el esplendoroso edificio del Ayuntamiento, del siglo XVI, cuyos arcos de medio punto realzan su porte civil, y la estimada Fuente del Járiz, de finales del XVIII, en la que aparece el escudo de la población. También es interesante la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles y su campanario, del siglo XVII. En las inmediaciones de El Toro sobresalen los parajes del Collado del Cascajar (donde se ubica el nacimiento del río Palancia) y el del Pozo Junco, además de la Ermita de San Roque.
