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La tradición, protagonista junto al río Almonte
Hinojal aguarda al norte del río Almonte –que baña las tierras del municipio– con una destacable colección de atractivos. Integra los llamados Cuatro Lugares (junto a Monroy, Santiago del Campo y Talaván), pueblos con los que comparte, además de mancomunidad, historia y tradiciones. La pieza más destacada del patrimonio de Hinojal es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVI. Otros hitos patrimoniales del pueblo son las numerosas ermitas diseminadas por el término municipal, como la de Nuestra Señora de las Batallas o la de San Juan. Este pueblo cacereño también dispone de diverso patrimonio arquitectónico civil relacionado con las actividades tradicionales del pueblo, como son diferentes conjuntos de molinos y puentes, hornos y pozos, como el Pozo de Canto y el Pozo de la Laguna. Además, Hinojal se encuentra en una Zona de Especial Protección para las Aves, pues grullas y rapaces sobrevuelan sus cielos para solaz de los aficionados a la ornitología.
