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A Velha Fabrica

Valverde del Fresno , Cáceres

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Rural
  • Chuletón
  • Pescado
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

A Velha Fábrica es un bonito hotel rural ubicado en mitad de la mágica Sierra de Gata. Además, su restaurante se encuentra entre los mejores de la zona, ya que hace una verdadera apuesta por lo autóctono. Dispone de un menú para sus clientes alojados, una interesante carta basada en el producto y en la cocina tradicional y un menú degustación digno de altura. Las camareras, muy profesionales, harán que la espera entre plato y plato sea mínima y uno se sienta como en casa.

Opciones de menú

En Restaurante Carlos Carrasco, el menú degustación. En Restaurante A Velha Fábrica, El bacalao al estilo A Velha Fábrica, Chuletón de Vacuno Mayor y el Cabrito Serrano a la brasa.

  • Menú Degustación 95.00€

    Espectacular menú de 16 pases que se convierte en una viaje entre España y Portugal, y en el que el comensal puede degustar platos de toda la vida de nuestra comarca y que se elaboraban en la raia portuguesa, pero elaborados con nuevas técnicas y con recetas deconstruidas para crear nuevas sensaciones y emociones, pero respetando la identidad de la receta original.

  • Menú Degustación 95.00€

    Espectacular menú de 16 pases que se convierte en una viaje entre España y Portugal, y en el que el comensal puede degustar platos de toda la vida de nuestra comarca y que se elaboraban en la raia portuguesa, pero elaborados con nuevas técnicas y con recetas deconstruidas para crear nuevas sensaciones y emociones, pero respetando la identidad de la receta original.

  • Menú del día 25.00€

    Menú para huéspedes y comensales que consta de un entrante del chef, un primer plato a elegir, segundo a elegir, postre y café.

  • Menú del día 25.00€

    Menú para huéspedes y comensales que consta de un entrante del chef, un primer plato a elegir, segundo a elegir, postre y café.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Jardín
  • Comedor privado
  • Buenas vistas
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Vinos terroir
  • Vende productos propios
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

  • Ubicación

    C. Don Miguel Robledo Carrasco, 24, 10890 Valverde del Fresno, Cáceres,

    Cómo llegar
  • Teléfono

    659113673

    Llamar
  • Web

    http://www.avelhafabrica.com

    Ver web
  • Instagram

    https://www.instagram.com/a_velhafabrica

    Ver Instagram

Ficha técnica

  • Año de inauguración 2006
  • Capacidad de la sala 17 personas

Equipo

  • Director de sala ESTHER LARREA SOLIS, ESTHER LARREA SOLIS
  • Jefe de cocina CARLOS CARRASCO LAJAS, SAUL VALENTI, CARLOS CARRASCO LAJAS, SAUL VALENTI

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.