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L'Espluga Calba

Reducto senyorial

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La población conserva altivo su aire medieval y señorial. Encaramada sobre una loma que domina los extensos campos de los preciados olivos de les Garrigues, l'Espluga Calba acoge el viajero.

Entre un mar de huertas y caminos agrícolas, el casco antiguo lo remite a un pasado acogedor de callejones retorcidos, casonas aristocráticas y arcos de piedra en torno a los restos de un antiguo castillo que se erige en lo alto del recorrido. La fortaleza es un caserón gótico iniciado en el siglo XI que regala al erudito bellos elementos arquitectónicos y ornamentales de diferentes épocas. Una visita guiada desvela los detalles más sorprendentes.

A principios de febrero la fiesta mayor reivindica el patrimonio cultural y gastronómico local con el Sometent como plato estrella.

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