Prendes

Exquisita gastronomía entre recuerdos del ayer

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Integrada por diez núcleos o barrios, la diminuta parroquia de Prendes, que a duras penas sobrepasa los cien habitantes, está enclavada en el municipio asturiano de Carreño, cuya capital es Candás. Pero no nos dejemos engañar por lo reducido de su tamaño. Prendes cuenta con uno de los mejores restaurantes de Asturias, Casa Gerardo, y en esta comunidad autónoma hablar de buenos restaurantes son palabras mayores. Podemos, pues, darnos todo un homenaje degustando fabada, arroz con leche requemado o cualquier otro plato típico de la tierra.

La construcción más emblemática del municipio se encuentra en lo más alto del valle en el que se asienta. Se trata del Torreón de Prendes, un bastión defensivo del siglo XIII, de probable origen romano, que conserva todavía las cuatro paredes. Las Escuelas de Prendes son otro edificio de referencia en el municipio. Inauguradas en 1905, fueron las primeras de todo el concejo de Carreño. El paso del tiempo y la progresiva huida de los habitantes a la ciudad vaciaron hace tiempo las aulas, que dejaron de funcionar en los años 70. La Ermita del Santo Ángel de la Guarda es otro rincón que, por su romanticismo, no debemos perdernos en este adorable rincón asturiano.

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