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Éleonore

Salinas (Asturias)

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  • Creativa
  • Emblemático
  • Urbano
  • Gastronómico
  • Precio: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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Imposible no alabar la ubicación de 'Éleonore' en el mismo Paseo de la Playa de Salinas, lo que procura unas vistas privilegiadas sobre el mar Cantábrico a quien toma asiento en un comedor de decoración exquisita embellecido con mármoles, terciopelos y grandes cristaleras. Así se predispone al disfrute al comensal que pide la carta en este “restaurante boutique” donde Cristina Arias reúne y concilia el gran producto de Asturias, las tendencias gastronómicas y sus propias ideas. De dicha armonía surgen creaciones como el sashimi de cigala del Cantábrico con hinojo fermentado y el lomo de ciervo al kamado con faba asturiana.

Opciones de menú

Centolla del Cantábrico con nuestra versión del Huevo Frito; Sashimi de Cigala con Hinojo Fermentado, Steak Tartare de Solomillo de Ternera con Mermelada de Alcaparras, Bogavante al Kamado con Mantequilla de Ave de, El Limón homenaje a Cédric Grôlet.

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Acepta Waylet
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa
  • Año de inauguración 2019
  • Capacidad de la sala 38 personas

Equipo

  • Director de sala Guillermo González Menéndez
  • Jefe de cocina Carlos Álvarez León
  • Sumiller Guillermo González Menéndez

Contacto

Localización

Calle Pablo Laloux, 13 Bajo, 33405 Salinas, Asturias