El de Vigo es uno de los puertos más importantes de España. Y de su apabullante lonja salen extraordinarias piezas que siempre se han cocinado con la mínima intervención. Hoy, de forma natural, su gastronomía se ha revalorizado abanderada por...
Jóvenes, talentosas, profesionales y mujeres. Una nueva generación de cocineras se reivindica entre los fogones e impone su sello personal en la gastronomía española. Este año, Guía Repsol reconoce la maestría, la creatividad y el esfuerzo de, entre...
Vigo tiene la ventaja de que su centro histórico, pese a las cuestas empinadas, es más que manejable. Basta doblar una esquina para escapar de la clásica y peatonal calle Príncipe o la Puerta del Sol, donde encuentras las tiendas de la...
Vigo - Baiona, por la costa
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