Vinos de Navalcarnero
Navalcarnero, Madrid
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Unos caldos cuyas raíces se funden con las de la localidad. Distinguidos con la Denominación de Origen de Vinos de Madrid, los vinos de Navalcarnero han formado parte de la actividad económica de sus vecinos desde el siglo XIV. Sus plantaciones de viñedos datan del año 1340 y producen fundamentalmente uva malvar blanca -prácticamente única en Madrid- y tinta garnacha. Gracias a ellas se consigue, en primer lugar, un caldo suave de color dorado; en segundo, unos vinos rosados, de matiz muy afrutado y fuerte sabor, así como unos enérgicos tintos. Todas estas variedades de vino encajan muy bien para acompañar platos típicos castellanos como ollas de Segador, cocido con garbanzos de Navalcarnero, callos a la madrileña o carnes rojas. Y es que nadie puede negar que, como a una popular marca de sidra, a los vinos de Navalcarnero los conoce “el mundo entero”. Todo gracias al buen trabajo de las múltiples bodegas locales.
Contacto
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Localización
Plaza de Segovia, 1 28600 Navalcarnero Madrid
/Kitesurf_La_Lote_15.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "¡Última llamada para la aventura del verano!")
