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Salamanca , Salamanca
Ubicado frente a las catedrales de Salamanca, este restaurante ofrece una experiencia donde el entorno monumental y el sosiego de su terraza forman parte esencial del conjunto. Su propuesta se basa en una cocina de raíz local y producto de proximidad, donde destacan las carnes de razas autóctonas, reinterpretada con técnicas actuales y guiños creativos a las gastronomías asiática y francesa. La oferta se articula tanto en carta como en un menú degustación con opción de maridaje, apoyado en una selección de vinos con gran presencia de referencias de la provincia. El servicio, cercano y riguroso en sus explicaciones, redondea una experiencia auténtica que invita a disfrutar de la tradición charra desde una mirada contemporánea.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
/00.CasaPacheco.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El cambio de tercio de la cocina salmantina")
