Restaurante Corral de la Morería
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913658446 |
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Calle Morería, 17. 28005 Madrid (Madrid) |
Gastronomía de alto nivel en uno de los mejores tablaos flamencos de la capital. La cocina de David García, moderna y de raíces vascas, armoniza con los más de 500 vinos de Jerez de su bodega. Junto a ellos, cerca de 1500 referencias nacionales e internacionales. Un decorado histórico que funde en un mismo espectáculo el duende y la gastronomía.
Reportajes sobre el restaurante:
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Contacto
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Calle Morería, 17. 28005 Madrid (Madrid) |
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913658446 |
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info@corraldelamoreria.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 69.0€ |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Familia del Rey
- Gerente:
- Juan Manuel del Rey
- Jefe cocina:
- David García
- Director sala:
- Juan Manuel del Rey, Armando del Rey
- Sumiller:
- Santi Carrillo
- Año de inauguración:
- 1956
- Capacidad de la sala:
- 120
- Entrantes recomendados:
- Carpaccio de vieiras con tartar de tomate, dátiles y ajoblanco de coco
- Platos principales:
- Pichón en dos cocciones con risotto suave de trigo sarraceno
- Especialidades:
- Tallarines de calamar con un toque picante y caldo de txipiron
- Postres recomendados:
- Torrija caramelizada en leche fresca con helado de plátano
