Castilla-La Mancha | Guía Repsol

CASTILLA-LA MANCHA

El monstruo más grande del Carnaval 2021 se llama pandemia. O Covid-19, como quieran. Y ese bicho mutante obliga a drags queens, chirigoteros, diablos negros o peliqueiros a retroceder hasta sus refugios. Toda la fantasía que desata don Carnal y...

Fantasear con la idea de aislarse una temporada y abrazar la naturaleza desembarazándose de las tensiones, cobra todo el sentido en momentos de confinamiento. Hemos seleccionado estos maravillosos rincones en los que la tranquilidad lo invade todo....

En una pequeña pedanía de Sigüenza, Samuel Moreno bebe del recetario tradicional de una tierra de fuerte carácter para reinterpretar platos que nos transportan a sabores de la niñez. En otoño, las setas, la caza y las trufas se unen al amor del...