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En el sur de Burgos
Regado por el riachuelo de Valpedrizo y el caudal de Guma, el municipio de Castrillo nació tras la conquista de la plaza de Aza en el año 912, por el conde de Lara, Gonzalo Fernández. Entre sus monumentos más destacados se encuentran la iglesia de Santiago Apóstol el Mayor, la ermita de la Virgen de la Vega, las ruinas del puente de San Roque –se cree que medieval–, la torre del Monte y los restos del castillo, de estilo renacentista. El pueblo, perteneciente a la comarca de La Ribera, tiene numerosas bodegas visitables para disfrutar de los mejores caldos burgaleses, que son celebrados por sus habitantes cada año en la fiesta de la vendimia.
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