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Puebla de la Reina

Gastronomía refrescante y casas solariegas

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La Iglesia de Santa Olalla de Puebla de la Reina impresiona no sólo por ubicarse por encima del apacible entorno sino por su belleza gótica-mudéjar. Las casas solariegas de este pueblo pacense son de los siglos XVII y XVIII. Entre ellas sobresalen la Casa de Los Lobato, situada en la Plaza del Ayuntamiento, y otra que se encuentra en la calle Zurbarán y que es de propiedad privada. Muy cerca del casco urbano y dentro del cementerio se levanta la preciosa Ermita de los Santos Mártires. Está dedicada a Fabián y a San Sebastián. En materia gastronómica hay que probar el refrescante 'cojondongo', un brevaje que contiene un abundante picado de tomates, pimiento y cebolla. Y ya puestos, también habría que catar el 'zorongollo', a base de pimientos rojos de asar y tomates maduros.

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