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Mazarrón, Murcia
Los romanos no se fijaron solo en el suelo minero mazarronés. La riqueza de estas tierras murcianas deslumbró a esta civilización que constituyó en estas tierras un importante centro económico, gracias también a su actividad pesquera. Así se representa en este museo que recoge la historia de las fábricas de salazón y las salsas de pescado de la Antigüedad. Ubicado en un enclave muy singular; las paredes recogen las diferentes exposiciones, que conservan parte de las estructuras de las fábricas de salazones que ocupaban parte de la bahía de Mazarrón, fechadas en la época romana. El sabor del pasado se guarda aquí, como un tesoro arqueológico donde los tanques de salazón, las piletas e, incluso, algunas partes del museo tienen más de mil seiscientos años. Unos sabores y aromas que el mar mediterráneo regaló a toda una civilización y que aún siguen recorriendo los restaurantes del litoral murciano.
