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Cereza del Jerte

Jerte, Cáceres

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Con suma delicadeza, las cerezas del Valle del Jerte se desprenden de su rabo para separarse del árbol. Es el momento en el que alcanzan el punto óptimo de maduración y dulzura, justo cuando son recolectadas a mano, desde tiempos ancestrales, en la segunda quincena de junio. Las cerezas de la Denominación de Origen Protegida “Cereza del Jerte” son carnosas, crujientes y se toman su tiempo para alcanzar su delicioso sabor. Son frutos tardíos que se degustan al natural o en las tradicionales confituras y licores que se pueden paladear en Jerte.

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Jerte