Sitios con Solete para comer brunch en Madrid

La única lista de brunch en Madrid que te faltaba por leer

–

Actualizado: 12/11/2025

¿Era necesario otro tema sobre lugares donde desayunar tarde y a lo grande en la capital? Quizá habrá quien piense que no pero seguramente cambie de opinión al terminar de leer este reportaje. En estos ocho brunch con Solete en Madrid encontramos recetas de Oriente Medio, propuestas pensadas para fans de ciclismo o unas vistas de infarto. Ahora sí que estamos todos.

Añadir evento al calendario

1. 'Grupeta Bar'

En primavera de 2025, meses después de su apertura, ‘Grupeta Bar’ recibió un Solete. Así, se posicionaba en Guía Repsol como uno de los mejores lugares donde ir con tu mascota en la capital. En este local de Chamberí, que tiene el ciclismo como eje conductor, se puede ir a desayunar, a compartir unas raciones o a comer de menú, pero el brunch de fin de semana también es una de sus apuestas más potentes. Entre las nueve y media de la mañana y las tres y media de la tarde, los que opten por el Brunch Cuneta tomarán el plato especial de la semana, yogur con granola y café o zumo de naranja. Además, se puede añadir a este menú un cóctel con base de champagne.

‘GRUPETA BAR’ - Raimundo Fernández Villaverde, 30. Tel: 686.67.66.94

En 'Grupeta Bar' se organizan diferentes eventos relacionados con el mundo del deporte. Foto: Instagram 'Grupeta Bar'

2. ‘Jam’

Otro Solete con mascota que está dando mucho que hablar es la taberna ‘Jam’, en el Barrio de las Letras. Su propuesta en torno a la mezcla entre sabores de Oriente Medio y cocina de occidente alcanza a un brunch que ofrecen de martes a domingo. Pita de falafel, tostada de tomate y zaatar, limonada y buen café en una taberna en la que apetece estar. También tiene cócteles para quien quiera alargar el almuerzo y vinos naturales por si toca volver, por ejemplo, a picar algo una noche.

‘JAM’ - Marqués de Toca, 7.

3. ‘Riu Plaza España’

Desde la terraza panorámica del hotel ‘Riu’ se pueden contemplar, para muchos, una de las mejores fotos de la ciudad y ese fue uno de los motivos por el que recibió un Solete en la primera edición de la distinción, en junio de 2021. El brunch no se sirve en el rooftop sino en el espacio Edén situado en el piso 26, así que también disfruta de unas vistas de vértigo. Así, a quien le interese desayunar tarde con Madrid a los pies y sin necesidad de dormir en el hotel deben acudir cualquier día de la semana entre las 11.00 y las 13.00.

‘RIU PLAZA ESPAÑA’ - Gran Vía, 84. Tel: 91.919.33.93

Una terraza estratégica en cualquier época del año. Foto: César Cid

4. 'The Central House Lavapiés'

“Aquí se come brunch con acento de Madriz”, aseguran desde Citynizer Plaza, el bar de ‘The Central House’ en Lavapiés que ha recibido un Solete en la última edición. El bocadillo de calamares con mayonesa de lima, las albóndigas con salsa de Jerez o los churros con chocolate salen a la mesa al ritmo de un DJ, que pincha música durante toda la mañana. Además, se organizan actividades alrededor de este “Fuck Brunch”: por ejemplo, el próximo día 12 de noviembre a las 11 de la mañana celebran el Fitness+Brunch, una sesión de entrenamiento funcional antes de sentarse a recuperar fuerzas.

‘THE CENTRAL HOUSE LAVAPIÉS’ - Encomienda, 16. Tel: 91.353.56.01

5. ‘Cafetería HD’

“‘Cafetería HD’ toma su nombre de los Hermanos Díez, sus hosteleros fundadores, y se enclava en el madrileño barrio de Argüelles. Conserva su original diseño de cafetería de barrio salpicado de un aire cosmopolita”. Así se presenta esta cafetería que recibió su Solete en Otoño de 2023, en una edición centrada en sitios donde comer bien en el centro de las ciudades. Aquí son expertos en hamburguesas y en brunch, del que tienen tres opciones: el veggie, alrededor de una tortilla de champiñones; el sueco, con un bagel de gravlax, queso crema y mayonesa de mostaza, o el americano, con tortitas, bacon y huevo frito.

‘CAFETERÍA HD’ - Guzmán el Bueno, 67. Tel: 91.198.07.05

¡En 'HD' hay brunch vegetariano!. Foto cedida

6. ‘Gran Café El Espejo’

No hay muchas construcciones art noveau en Madrid, y menos de la belleza del ‘Gran Café El Espejo’, Solete desde el verano de 2023. Tanto su pabellón acristalado como su terraza en pleno boulevard de Recoletos son ubicaciones privilegiadas para tomar un brunch -o cualquier cosa- en la capital. Pan artesano o bagels con huevo escalfado y aguacate limeño y tomate de Tudela rallado, cruasán francés relleno de mascarpone y dulce de leche y postres de 'By Torreblanca', como la tarta de queso camembert, brie con sablé y sal Maldon son algunas de sus recomendaciones.

‘GRAN CAFÉ EL ESPEJO’ - Recoletos, 31. Tel: 91.961.85.84

7. ‘The Fix’

Sara Peral y Jorge Muñoz recomendaron a Guía Repsol esta cafetería cerca de Príncipe Pío durante la edición de Soletes de los Cocineros. “La cercanía y el saber hacer de Hugo, su finura para tostar y sacar de cada origen una receta equilibrada y diferencial”, es lo que más les gusta a los cocineros de ‘OSA’ (2 Soles Guía Repsol), y para acompañar al café aquí elaboran, por ejemplo, cremosos huevos turcos y ricos gofres de yuca. También gustan sus chips de col rizada.

‘THE FIX’ - Luisa Fernanda, 15.

Café de especialidad y ricos platos. Foto: Instagram 'The Fix'

8. ‘Café de la March’

Elegir entre las diferentes opciones de los distintos pasos suele ser el divertido ritual con el que arranca un buen brunch. Aquí, los sábados de diez de la mañana a cuatro de la tarde se arranca con café, bebida de cacao o infusión y con zumo de naranja, limonada o zumo de tomate preparado. Después, toca un viaje por Europa, ¿huevos fritos con jamón en Madrid, quiche en París o roast beef en Londres?

‘CAFÉ DE LA MARCH’ - Castelló, 77. Tel: 91.943.24.32