Badajoz | Guía Repsol

Carlos de Hita mapea y sonoriza los bosques de España. Él no quiere hablar de un bosque en concreto, él quiere contar sonidos que definen lugares. El viento que sopla en la sierra de Tramontana, la niebla que esconde las laurisilvas canarias o la...

En la carrera de muchos cocineros, con el tiempo, algunos regresan a su tierra para plasmar todo su bagaje. Le ocurre a Iván Domínguez en A Coruña, con 'NaDo', que radicaliza su militancia atlántica; y a Bruno Oteiza, con 'Gatxupa', en su afán por...

Merece la pena despertarse en mitad de la madrugada para observar todo el proceso que conlleva un oficio milenario. En Villafranca de los Barros se vendimia a la antigua usanza, de forma manual cuando el sol se pone. En la comarca extremeña por...