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Verano, calor, vacaciones y Costa del Sol. El combinado es de lo más apetecible, sobre todo si se lo imagina uno todavía sentado delante del ordenador y con la canícula en máximos esperándole tras las ventanas de la oficina. No mengua ni un ápice, aunque pensemos en las serias dificultades que por estas fechas se dan para extender la toalla o plantar la sombrilla en las concurridas playas de este rincón turístico de Málaga. Incluso el sueño idílico puede mejorar si le añadimos el lujo del relax, la desconexión y el bienestar de un hotel donde el arte y la gastronomía sostenible son dos huéspedes permanentes.
“Higuerón Resort está diseñado para que cada estancia combine arquitectura, arte, gastronomía y bienestar con acceso directo al Mediterráneo. Nuestro objetivo es que el huésped viva un recorrido completo y reconocible. Una experiencia que vuelve siempre a lo esencial: vivir el lujo a través de los sentidos”, afirma Luis García, director de Comunicación y Marketing del complejo hotelero. Ubicado en las colinas que separan las localidades de Fuengirola y Benalmádena, y rodeado de urbanizaciones donde se respira una gran calma, el Higuerón Hotel Curio Collection by Hilton es un cinco estrellas integrado en un resort con 290 habitaciones y suites, elegantes villas, un club deportivo, spa, piscina rodeada de áreas ajardinadas, un infinity rooftop con vistas al mar, varios espacios gastronómicos y un museo que decora cada rincón del alojamiento y que se recorre con visitas guiadas para no perder detalle.
La colección permanente la conforman unas 400 obras de creadores contemporáneos como el gallego Francisco Leiro, uno de los escultores con mayor proyección internacional, el grafitero malagueño Darko o el pintor Enrique Brinkmann, que nació en 1938 en el mismo bloque de pisos donde había nacido Picasso. Nada más entrar en el amplio y luminoso hall, nos encontramos con algunas piezas como Motor D'Antonio de Darko, el lienzo Camarón 18 de Lita Cabellut, o la escultura Autoretrato de Paco Pepe Posada, así como piezas de Gerard Mas, David Moreno, Suso de Marcos o Antoni Tàpies. A veces incluso estará aparcado en la entrada el South Residence Rolls-Royce, un vehículo “que fue usado por el director de cine Alfred Hitchcok y pintado ahora por Darko”, según apunta nuestro guía.
Para acceder a la torre bautizada como Leiro, donde están ubicadas las suites, atravesamos un largo pasillo en el que la tarde dibuja un curioso damero de luces y sombras. En este espacio, el último en incorporarse a la ampliación del hotel, hay un gran mural del artista urbano malagueño ElAlfil. Justo detrás de los ascensores, en un ambiente casi sacro, que recuerda a un gran atrio con ventanales que transmiten una atmósfera teñida de tonos dorado y ámbar, se levantan dos enormes esculturas de madera de castaño, cada una de 200 kg y tres metros de altura: son los gigantes Sayon del escultor Francisco Leiro.
El Higueron by Hilton cuenta con 290 habitaciones, entre estándar, dúplex (para 4 personas, en la última planta con terraza y cama balinesa) y 113 suites, en las que predominan la madera dorada, los tonos cálidos y una luminosidad que penetra por grandes ventanales. Además, los huéspedes se pueden dar el capricho de contemplar las puestas de sol desde la bañera ubicada cerca de la cama king size.
Las áreas ajardinadas del complejo incorporan vegetación autóctona, camas balinesas y canales de agua que reducen la temperatura los días más tórridos, donde siempre es un placer darse un refrescante chapuzón en sus piscinas, tanto la ubicada en la zona de jardines como en la infinity pool de la azotea, donde disfrutar de un cóctel y música de dj en vivo por las tardes con vistas a una sierra de Mijas moteada por casas blancas y, en el horizonte, el Mediterráneo.
La oferta de ocio se completa con un spa que incluye circuito de hidroterapia, sauna, baña turco, piscina climatizada, ducha de hielo y solárium; una zona de tratamientos relajantes, con masajes tan exóticos como el “ritual de oro y perlas del Pacífico” o el de “orquídeas y piedras semipreciosas del mar de Bali”. Los huéspedes pueden reservar las zonas de entrenamiento y canchas de pádel, vóley playa, tenis y baloncesto del Higuerón Sport Club, con más de 12.000 metros cuadrados, o acercarse a la playa del Carvajal, que comparten Fuengirola y Benalmádena, mediante un tranvía interno que conecta el hotel con la costa.
Además de arte, otro de los pilares del hotel es la gastronomía y un proyecto de sostenibilidad “único en España”. Lo defiende el chef Diego Gallegos, que trasladó hace más de diez años su restaurante Sollo (2 Soles) a Fuengirola, y que cuenta con un sistema de acuaponía integrado a escasos metros de su cocina y comedor. “Criamos y sacrificamos todos los pescados de agua dulce que componen el menú degustación. Se trata de un sistema cerrado de aprovechamiento de los recursos hídricos, pues sobre las peceras hemos plantado tomates, lechugas, pimientos, berenjenas o aromáticas”, explica el bautizado como chef del caviar, por el protagonismo que le concede al ecológico de esturión de Riofrío (Granada).
Gallegos también dirige Arara Bistro Bar (Restaurante Guía Repsol), donde se combinan sabores internacionales, sobre todo peruanos y asiáticos, con producto mediterráneo, como la causa limeña con langostino al pil pil, el bacalao a la barbacoa coreana o el cochinillo lechal a la arranchera. Durante todo el año, el chef invita a este espacio gastronómico a colegas del país para fusionar, en un Cuatro Manos, sus respectivas propuestas. Entre otros, ya han pasado este 2026 los trisoleados Maca de Castro, Begoña Rodrigo (La Salita), Kiko Moya (L'Escaleta) o Iván Cerdeño, así como Javi Estévez (La Tasquería) o Álvaro Garrido (Mina).
HIGUERÓN HOTEL MÁLAGA – Avenida del Higuerón, 48. Fuengirola (Málaga). Teléfono: 951 505 101
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