Fiesta de la Vendimia - Festa de la Verema

Corbera d'Ebre, Tarragona

Por las Tierras Altas del Ebro abundan los viñedos y las vides se aferran con fuerza a la tierra; surgen retorcidas, tímidas, en el ascenso que las desapega de las raíces y buscan asidero rápido, desplegando prolongaciones y sarmientos para agarrarse con la compañera más cercana. En grupo se sienten una pero rara vez se encuentran. La otra está al lado pero deben centrarse en sí misma y en su interior para sentir el pálpito minúsculo del fruto que naciendo de ellas, será uva. Por fin, arracimadas y juntas, brotan y maduran para ser cosechadas y servidas tal cual o convertirse en el preciado líquido que acompaña desde tiempos tempranos al hombre en su devenir humano: transformada en vino.
La cultura del vino se convierte en seña de identidad de un lugar y en Corbera d’Ebre abundan los vinos jóvenes con sabor a madera y afrutados, de uva blanca garnacha, que dan caldos blancos y exquisitos como el vino macabeo; también la tinta garnacha se transforma en tintos de buena calidad, reconocidos con varias denominaciones de origen. Es muy importante la producción vinícola en la economía local; por eso cuando concluye todo el proceso de recolección y producción, se celebra una Fiesta de la Vendimia el último fin de semana del mes de octubre en el pueblo. La gastronomía y el buen vino son los protagonistas del evento, donde además de la degustación, se recuperan formas artesanales de elaboración -también hay un lugar para otras bebidas típicas, como son la mistela o el vino rancio (dulce)-. Una gran celebración para agradecer las virtudes de fruto tan pequeño y preciado.