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Senderos de gloria entre Aragón y Castilla
En el Valle del Manubles, en la comarca de Calatayud, se sitúa la pequeña población de Bijuesca. Las ruinas del castillo musulmán (siglo XI) dominan este pueblo, que en el pasado tuvo gran importancia estratégica por ser frontera con Castilla. Junto a esta fortaleza se erige la Ermita de la Virgen del Castillo, que en el siglo XIV se integró dentro del conjunto defensivo. En este pequeño templo se venera la imagen de una virgen que solo sale en procesión una vez cada 25 años.
Otro de los edificios destacados en Bijuesca es la Iglesia de San Miguel (siglo XVII), que se levanta sobre otro templo románico del que se conservan el ábside y distintos elementos como ventanas, columnillas y capiteles. En su interior sobresale un retablo barroco dedicado al santo. Varios senderos, ideales para completar a pie o en bicicleta de montaña, recorren el entorno de la localidad y se adentran por distintos parajes de la comarca.