Mistela

Mistela

De la mezcla del mosto de uva y alcochol resulta uno de los licores dulces más populares de Sax. Es el acompañamiento perfecto para los postres por su contenido en azúcar y miel. En el entorno del Campo de San Blas, son especialistas en su elaboración, que compaginan con la producción de excelentes vinos blancos, tintos y rosados. La mistela blanca de la zona tiene un ligero sabor a pasas, y en la tinta puede percibirse el sabor de las frutas del bosque. Decidirse entre una de las variedades no es fácil y la decisión nunca será errada ya que son la especialidad de la localidad.

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