Orobianco
Calp (Alacant/Alicante)
Cerrado permanentemente
Acceso para minusválidos
Encaramado a una colina, con unas privilegiadas vistas al mar Mediterráneo y al Peñón de Ifach desde su terraza panorámica, se encuentra esta joya gastronómica de la comarca alicantina de la Marina Alta que demuestra el potencial gastronómico de Calpe.
Si estás buscando restaurantes en Calpe, descubre la alta cocina italiana contemporánea de Orobianco. Nuestra propuesta gastronómica, basada en la tradición italiana pero reinventada con materias primas de la zona, que indaga en las posibles conexiones culturales y gastronómicas que unen el recetario clásico italiano con el producto local, así como las tendencias y técnicas culinarias más actuales.
Nuestros menús degustación, que van cambiando en función de la temporada y del mercado, incluyen creaciones como el Cannolo con mascarpone e inulina de pimiento verde o la Gamba blanca de Calpe con avellana y limón fermentado.
Para redondear la experiencia es muy recomendable el maridaje de vinos
Opciones de menú
Royal de erizos con tomate confitado, limón picante y sorbete de albahaca. Rodaballo a la brasa, patata liquida en una carbonara de anguila y hierbas. Praline de almendra y amaretti, albaricoque y rhum
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Menú infantil 24.00€
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Otros menús
Menú Historia (85 €. Armonía de vinos 65 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Horarios
Cerrado permanentemente
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Cerca de carretera
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea Italiana
- Año de inauguración 2015
- Capacidad de la sala 35 personas
Equipo
- Gerente Inna Skriabina
- Jefe de cocina Marco Taccheto, Andrea Drago
Contacto
- Teléfono 603876331
- Página web http://www.orobianco.es
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Localización
Partida Colina del Sol, 49-A 03710 Calpe (Alicante)
