Restaurante Orobianco
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603876331 |
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Partida Colina del Sol, 49-A 03710 Calpe (Alicante) |
Encaramado a una colina, con unas privilegiadas vistas al mar Mediterráneo y al Peñón de Ifach desde su terraza panorámica, se encuentra esta joya gastronómica de la comarca alicantina de la Marina Alta que demuestra el potencial gastronómico de Calpe.
Si estás buscando restaurantes en Calpe, descubre la alta cocina italiana contemporánea de Orobianco. Nuestra propuesta gastronómica, basada en la tradición italiana pero reinventada con materias primas de la zona, que indaga en las posibles conexiones culturales y gastronómicas que unen el recetario clásico italiano con el producto local, así como las tendencias y técnicas culinarias más actuales.
Nuestros menús degustación, que van cambiando en función de la temporada y del mercado, incluyen creaciones como el Cannolo con mascarpone e inulina de pimiento verde o la Gamba blanca de Calpe con avellana y limón fermentado.
Para redondear la experiencia es muy recomendable el maridaje de vinos
Contacto
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Partida Colina del Sol, 49-A 03710 Calpe (Alicante) |
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603876331 |
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gerente@orobianco.es |
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Más información |
Información
| Precio | 80.0€ a 120.0€ |
| Menús | |
| Clásico | 85,0 € |
| Festival | 120,0 € |
| Clásico Vegetariano | 85,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Italiana, Mediterránea
- Propietario:
- Colina Invest, S.L.
- Gerente:
- Inna Skriabina
- Jefe cocina:
- Marco Taccheto
- Año de inauguración:
- 2015
- Capacidad de la sala:
- 35
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Bikini de pintada a la leccarda; Pichón y remolacha; Risotto, agua de tomate y pistacho; Erizo y topinambur; Ópera de berenjena; Tarta de Banana y Mandarina
