Requesón

A Capela (Coruña, A)

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A Capela se funde como el queso. En este caso como el requesón. Es el sabor que mana de la cultura gallega de este pueblo, símbolo de su importancia ganadera. La dulzura de los preciosos bosques que como fragas recorren la localidad, se condensa en la miel y el azúcar que suelen acompañar a este queso granulado. Con su suave sabor consigue protagonizar su propia fiesta: La Festa do Requeixo da Capela. De esta manera la localidad gallega se empieza a despedir del verano, el último domingo de agosto, lanzando un brindis culinario por la calidad de sus productos.  A través de los diferentes expositores, la feria dejará la gastronomía de la comarca de Eume expuesta a merced de sus visitantes. A ellos se les repartirán más de 6.000 raciones de su producto típico para que puedan disfrutar del sabor natural de la cultura gallega y de paso, de su maravilloso requesón.

Contacto

Localización

15550 A Capela, La Coruña