Restaurante As Garzas
Guía Repsol 2018
Con 4 habitaciones. Espectacular paisaje de la Costa da Morte, con cuidadísima decoración. Fernando y María elaboran una carta corta pero perfectamente conjuntada, con gran protagonismo de la materia prima de su tierra. Platos como la lubina en ajada sin pimentón o la caballa a la sal sobre cachelos cremosos son imprescindibles. Precio medio 55 €.
Contacto
 Porto Barizo, 40. 15113 Malpica de Bergantiño (A Coruña)
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 981721765
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 info@asgarzas.com
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http://www.asgarzas.com
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Información
| Precio | 50,0€ / 70,0€ |
| Menu Degustación | 75,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a jueves: | 13:30 - 15:30 |
| Viernes a sabado: | 13:30 - 15:30 21:00 - 22:30 |
| Domingo: | 13:30 - 15:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Gallega, Mercado
- Propietario:
- Garfio de Barizo, S.L.
- Gerente:
- Fernando Agrasar
- Jefe cocina:
- Fernando Agrasar
- Director sala:
- María José Sánchez
- Sumiller:
- María José Sánchez
- Año de inauguración:
- 1990
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Vieira con parmentier ligera de champiñones y trufa negra
- Platos principales:
- Pescado de roca con guiso de sus espinas
- Carta de quesos:
- Sí
